Trà đá vỉa hè - nét văn hóa bình dân, lâu đời của người Hà Nội

Trà đá vỉa hè - nét văn hóa bình dân, lâu đời của người Hà Nội

Hà Nội 24.02.2020

Chẳng biết từ bao giờ mà trà đá vỉa hè đã trở thành một trong những nét đặc trưng của người dân Hà Nội, là hình ảnh quen thuộc với người dân thủ đô và du khách quốc tế. Nhiều người còn nói vui rằng, tới Hà Nội mà chưa ngồi vỉa hè uống trà đá ngắm phố phường thì xem như đã mất một nửa ý nghĩa của chuyến đi rồi.

Được viết bởi hanhdh

Trà đá vỉa hè có từ bao giờ?

Trà đá là thức uống phổ biến ở Việt Nam từ rất lâu rồi, lâu đến nỗi mà người ta đã thôi không còn ý định tìm hiểu về lai lịch của nó nữa. Thực ra cũng khó có thể khẳng định chính xác thói quen uống trà đá có từ bao giờ và xuất xứ từ đâu. Tuy nhiên, có một số ý kiến cho rằng, trà đá được xuất xứ từ miền Nam của Việt Nam, cụ thể là Sài Gòn. Điều này cũng dễ lí giải, bởi khí hậu Sài Gòn nắng nóng quanh năm, hơn nữa, vào thời kì đó, những dụng cụ làm mát như tủ lạnh đã trở nên khá phổ biến. Chính vì vậy, người ta đã nghĩ tới việc đập vụn đá cho vào những cốc trà để giải khát. Tên gọi ‘’trà đá’’ ra đời từ đó.

_MG_1609.jpg

Có một Hà Nội thật dân dã bên ly trà đá. Ảnh: vietnamnet.vn

Sau thống nhất đất nước, thói quen uống trà đá bắt đầu lan ra miền Bắc, khởi điểm là Hà Nội. Ban đầu có nhiều ý kiến phản đối cho rằng nước trà (chè) đã có tính hàn, nếu cho thêm đá sẽ gây tích đờm, lạnh bụng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, do nhiều yếu tố như: tiện lợi, bình dân, dễ làm và có tính giải khát rất tốt mà những ý kiến trái chiều đã nhanh chóng bị lãng quên.

ha-noi-tra-da-via-he-duoi-goc-nhin-tre-trung-cua-dinh-manh-ninh.jpg

Trà đá quen thuộc với mọi tầng lớp, lứa tuổi ở Hà Nội. Ảnh: suckhoehangngay.vn

Chỉ trong một thời gian ngắn, trà đá nhanh chóng trở thành thứ đồ uống phổ biến nhất tại Hà Nội, sau đó lan ra hầu hết các tỉnh thành phía Bắc. Cho đến nay, du khách có thể bắt gặp hàng trà đá ở bất kì đâu trên dải đất hình chữ S này, đặc biệt là tại các thành phố lớn. Thế nhưng, "quán cóc liêu xiêu một câu thơ" (trích bài hát "Mùa vắng những cơn mưa" của nhạc sĩ Trương Quý Hải) vẫn là hình ảnh đặc trưng cùa riêng Hà Nội. Đây là nét văn hóa lâu đời của người dân thủ đô mà bất kì du khách nào đến với mảnh đất này cũng nên trải nghiệm một lần.

3354_3.jpg

Hàng trà đá hè phố ở Hà Nội. Ảnh: thoidai.com.vn

Trà đá vỉa hè - ''đặc sản'' của người Hà Nội

Ở Hà Nội, chỉ cần bước chân ra đường là có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những quán trà đá hiện diện khắp phố phường. Một chút không gian nho nhỏ vừa đủ đặt vài chiếc ghế nhựa, một chiếc ghế dài, một phích nước, một bình trà, dăm ba hộp nhựa đựng kẹo lạc, kẹo dồi, vài chai nước ngọt, một chiếc hộp kính đựng kẹo cao su và vài bao thuốc lá, đôi khi có thêm chiếc điếu cày… Những vật dụng bình dị như vậy lại có thể tạo nên một quán trà đá rất đông khách. Gọi là trà đá nhưng không nhất thiết chỉ có nước chè, đồ uống thêm còn có thể là nhân trần hay nước vối… Nhưng tất nhiên trà đá vẫn là thức uống chủ đạo.

_MG_1349.jpg

Trà đá len lỏi khắp mọi góc phố của thủ đô. Ảnh: metrip.vn

Khách của những quán trà đá vỉa hè này đủ mọi lứa tuổi, tầng lớp và ngành nghề khác nhau. Đó có thể là những cô cậu học sinh sinh viên ngồi đợi nhau mỗi giờ tan lớp; là những bác xe ôm ghé vào làm cốc trà mát giữa trưa hè oi bức rồi lại tất bật hối hả với công việc mưu sinh; là những cụ ông cùng nhau ngồi chơi cờ và bàn về triết lý nhân sinh, về nhân tình thế thái…

Rồi người ta nói gì với nhau bên ly trà đá có giá 3.000 đồng? Thôi thì đủ thứ chuyện trên trời dưới bể. Từ chuyện kinh tế, chính trị đến thể thao, văn hóa, xã hội. Người Việt thích nhất là uống trà đá bàn chuyện thời sự. Thuật ngữ ‘’thông tấn xã vìa hè’’ cũng ra đời từ đó.

_MG_1380.jpg

Trà đá vỉa hè - nét bình dân của người Hà Nội. Ảnh: zing.vn

Ngồi quán nước bàn chuyện thế giới chỉ là một đặc điểm của trà đá vỉa hè mà thôi. Có những người tìm đến trà đá như một thói quen khó bỏ. Nhâm nhi những chén trà chan chát, nhấm nháp một thanh kẹo lạc, nhìn ngắm phố phường và cảm nhận sự chảy trôi của thời gian, tận hưởng một thú vui rất đỗi bình dân.

Trà đá không phải là một thức uống cao sang. Những hàng trà đá thậm chí còn không có tiện nghi hiện đại, không máy lạnh, wifi như các nhà hàng hay quán café đắt tiền khác. Thế nhưng các hàng trà đá vỉa hè vẫn luôn nườm nượp khách đến khách đi. Có lẽ là bởi ở đó người ta được cười nói tự nhiên mà chẳng sợ làm phiền đến người xung quanh, tất cả mọi người đều dân dã và gần gũi nhau.

4820071277_097bd8521a_b.jpg

Trà đá vỉa hè - giản dị, bình dân nhưng là nét văn hóa đáng tự hào của mảnh đất Hà Nội nghìn năm tuổi. Ảnh: Linh.Ach

Với người Hà Nội, văn hóa trà đá vỉa hè là một điều gì đó thật tự nhiên, gần gũi, giống như hơi thở của con người nơi đây vậy. Mặc cho những hàng quán sang trọng mỗi ngày vẫn mọc lên "như nấm" thì trà đá vỉa hè vẫn ở đó, xuất hiện khắp các ngõ hẻm của thủ đô như một minh chứng sống động cho thói quen bình dị mà đầy thân thiện của con người nơi đây.