3 trải nghiệm hút du khách đến thung lung Tú Lệ đầy lãng mạn

3 trải nghiệm hút du khách đến thung lung Tú Lệ đầy lãng mạn

Yên Bái 13.03.2020

Vẻ đẹp của Tú Lệ dịu dàng và có một chút gì đó hoang dại như những cô gái miền sơn cước. Ghé đến thung lũng này, bạn không chỉ được thưởng lãm bức tranh thiên nhiên hoang sơ mà còn có cơ hội tìm hiểu về văn hóa bản địa và thưởng thức món cốm Tú Lệ trứ danh.

Được viết bởi giangdt

Tú Lệ là một xã, một thung lũng rộng khoảng 3.000ha thuộc huyện Văn Chấn nằm dưới 3 dãy núi Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song. Nơi đây nổi tiếng với thiên nhiên hoang sơ, những cánh đồng bậc thang uốn lượn, tập tục tắm tiên độc đáo và cả đặc sản cốm Tú Lệ ngon nức tiếng.

Vẻ đẹp thiên nhiên của Tú Lệ

Tú Lệ sở hữu những nét đẹp hoang sơ đặc trưng của vùng rẻo cao ở Tây Bắc. Nổi bật nhất phải kể đến cảnh đẹp của những cánh đồng ruộng bậc thang. Nếu bạn đến thăm Tú Lệ vào tháng 9 hoặc tháng 10 sẽ bắt gặp mùa vàng đẹp như một bức tranh. Lúc này là thời điểm mùa lúa chín, khắp nơi ánh lên màu vàng rực óng ánh đầy mê hoặc. Từng cơn gió thổi tạo nên những "con sóng" mềm mại, uyển chuyển trên ruộng lúa. Tú Lệ không nằm chênh vênh trên những quả đồi hay nằm sâu hun hút trong thung lũng. Ruộng bậc thang ở Tú Lệ lại đem tới cảm giác gần gũi và nên thơ hơn cả.

thung-lung-tu-le

Mùa vàng ở Tú Lệ (nguồn: Du lịch)

thung-lung-tu-le-1

Những cánh đồng ruộng bậc thang vào mùa lúa chín đẹp mê hoặc. Ảnh: Pinterest.com

Bên cạnh đó, Tú Lệ còn được đất trời ưu ái ban tặng thiên nhiên rất đẹp. Bạn có thể dạo quanh mảnh đất này vào sáng sớm tinh mơ và ngắm bình minh ló dạng từ chân trời, tỏa ra những tia nắng ấm áp xuyên qua làn sương sớm mờ ảo. Trong thời khắc chuyển giao từ đêm đến sáng đó, cảnh sắc thực thực hư hư sẽ khiến du khách cảm thấy ấn tượng. Vừa tận hưởng sự thanh bình của nơi đây, vừa hít hà hương lúa nếp nồng nàn chắc chắn sẽ giúp cho bạn cảm thấy thư giãn.

thung-lung-tu-le-2

Dạo quanh bản làng vào sáng sớm là trải nghiệm bạn nên thử khi đến Tú Lệ (nguồn: Dân trí)

thung-lung-tu-le-3

Bình Minh đẹp như tranh ở Tú Lệ (nguồn: Mytour)

Tục “tắm tiên” với suối khoáng nóng

Tú Lệ được thiên nhiên ban tặng cho một món quà ít nơi có được là những dòng suối nước nóng bản Chao nổi tiếng gần xa thu hút rất nhiều du khách ghé thăm. Dòng suối bắt nguồn từ lòng đất và chảy xuyên qua các cánh đồng ngào ngạt hương thơm của lúa.

thung-lung-tu-le-4

Dòng suối khoáng tự nhiên ở Tú Lệ (nguồn: Kenh14)

Dân tộc Thái ở đây truyền tai nhau rằng, dòng suối khoáng này như một phương thuốc thần kỳ có thể chữa nhiều bệnh. Người đang ốm khi trầm mình xuống nước, hôm sau đã thấy tỉnh táo lạ thường, còn nếu đang bị đau họng thì chỉ cần lấy nước suối vào buổi sáng sớm để uống là nhất định sẽ khỏi. Người ta cho rằng dòng suối khoáng nóng này tựa như hấp thụ hết tinh hoa của đất trời để những thôn nữ Thái tắm suối thường xuyên sẽ có một làn da luôn luôn trắng mịn.

thung-lung-tu-le-5

Những cô gái Thái trắng gây thương nhớ với bao du khách (nguồn: Kenh14)

Ngoài ra, Tú Lệ còn có tục “tắm tiên” rất nổi tiếng. Đây là một tập quán quen thuộc của người Thái trắng và được gìn giữ qua bao đời nay. Dòng nước khoáng nóng từ lòng đất chảy lên sẽ được bà con giữ lại thông qua các bể bơi tự xây dựng. Dù được gọi là “tắm tiên” nhưng quy định của người Thái ở đây rất văn minh. Trai gái khi tắm chung sẽ luôn giữ khoảng cách quy định, phụ nữ sẽ được tắm ở phần nước trong hơn. Đối với đấng mày râu, trang phục khi tắm sẽ là quần tắm, đối với chị em sẽ quấn váy trên bờ, khi xuống dưới sẽ trút bỏ váy, để trần toàn bộ phần thân trên. Mực nước trong bể tắm thường chỉ để ngang lưng người. Trong bể tắm sẽ có những hòn đá cuội, hòn to để ngồi tắm và hòn nhỏ để kỳ cọ. Sau một ngày lao động mệt nhọc, người dân đắm mình trong dòng nước suối nóng để xua tan được sự mệt mỏi.

thung-lung-tu-le-6

Người dân trút bỏ xiêm y để tắm tiên. Ảnh: VnExpress

thung-lung-tu-le-7

Tắm tiên ở Tú Lệ. Ảnh: Vnexpress

Thưởng thức "hạt ngọc" Tây Bắc - cốm Tú Lệ

Nếp Tú Lệ không chỉ là đặc sản của vùng Tây Bắc mà còn nổi tiếng trên toàn Việt Nam. Nơi đây có loại gạo mà không nơi nào có, được bà con người Thái, người H'Mông trồng mỗi năm một vụ duy nhất. Xôi được nấu lên từ loại nếp này không cần phải thêm đỗ, thêm lạc, hay dừa mà vẫn đem lại vị ngọt rất riêng của rừng núi Tây Bắc. Xôi có vị đủ ngậy mà không quá béo, đủ độ mềm dẻo mà không hề ướt hay khô khiến cho những du khách sành ăn nhất cũng phải gật đầu mà tấm tắc khen.

thung-lung-tu-le-8

Xôi ngũ sắc được nấu từ gạo đặc biệt ở Tú Lệ. Ảnh: YeenFarm.vn

Ngoài dùng để chế biến món xôi nếp đặc trưng, loại gạo trắng thơm ở đây còn được sử dụng để làm món cốm Tú Lệ trứ danh mang hương vị bùi ngậy. Ngoài thưởng thức trực tiếp, cốm còn được dùng để nấu cháo cốm bằng nước luộc vịt - món ăn được coi là tinh hoa ẩm thực của người Tú Lệ.

thung-lung-tu-le-9

Đặc sản cốm dẻo Tú Lệ (nguồn: Dunghangviet.vn)

Mỗi khi mùa gặt đến, chỉ cần đứng từ xa thôi cũng có thể nhận ra màu vàng của lúa, màu váy áo rực rỡ của các cô gái đang khom mình gặt lúa. Đâu đó lác đác dưới những mái nhà sàn là cảnh những cô gái đồng bào Thái đang giã cốm. Một bức tranh lao động bình dị và thật đẹp.

thung-lung-tu-le-10

Tục giã cốm của người Thái trắng (nguồn: Du lịch Việt Nam)

Tú Lệ không hoa mĩ mà rất mộc mạc từ thiên nhiên cho đến con người và cả ẩm thực đặc trưng. Hãy một lần ghé đến nơi đây để được đắm chìm trong những gì thuần khiết, dung dị mà rất đáng nhớ.