Khám phá ẩm thực độc đáo ở Bến Tre khiến du khách bất ngờ

Khám phá ẩm thực độc đáo ở Bến Tre khiến du khách bất ngờ

Tiền Giang - Bến Tre 08.05.2020

Không nhộn nhịp, xô bồ cũng không được thiên nhiên ưu ái quá nhiều cảnh sắc đẹp, hùng vĩ, thế nhưng vùng đất Bến Tre lại thu hút đông đảo khách du lịch. Nơi đây có ẩm thực khiến bạn phải bất ngờ và lưu luyến mãi không thôi. Hãy cùng Nem-vn.net khám phá xem nơi đây có những món ngon độc đáo gì nhé!

Được viết bởi trangnt

3. Ăn gì tại Bến Tre?

Ẩm thực Bến Tre nói riêng và ẩm thực miền Tây nói chung vốn nổi tiếng với phong vị đặc biệt, lạ miệng, khó trộn lẫn. Đó là lý do các bạn trẻ đến Bến Tre đều ngạc nhiên với thiên đường ẩm thực đa dạng, phong phú tại đây. Bạn có thể tham khảo danh sách những đặc sản Bến Tre dưới đây cùng Nem-vn.net để có trải nghiệm đáng nhớ nhé!

Chuối đập - đặc sản ăn vật nổi tiếng xứ dừa

Đến Bến Tre mà không thưởng thức chuối đập thì quả là một thiếu sót lớn. Hãy là một khách du lịch thông thái, nắm bắt ngay món ăn vặt nổi tiếng nhất nhì xứ dừa - chuối đập này, bạn sẽ thấy chuyến du lịch Bến Tre của mình thật không còn gì hối tiếc. 

Bên cạnh chuối nướng, chuối hấp, chuối đập nổi tiếng là món ăn chơi thần thánh của đủ mọi lứa tuổi từ bé đến lớn tại Bến Tre.... Món ăn dân dã này được làm từ chuối xiêm vừa chín tới, hơi ngả vàng, được sơ chế cẩn thận, phết nước cốt dừa, đem nướng trên bếp than hồng rồi đập dẹt, nướng thêm lần nữa đến khi chín đều thì thôi. Đó là lý do vì sao món ăn vặt này có tên rất kêu “chuối đập”.

Chuoi-dap-Ben-Tre-mon-an-gay-nghien-cua-xu-dua-1.jpg

Ảnh: vietffuntravel.com.vn

Độ ngon của chuối đập tăng lên nhờ nước cốt dừa, do đó, người dân Bến Tre đầu tư thời gian chế biến công phu để giữ được vị béo ngậy của nước cốt dừa. Người ta thường nạo cùi dừa thật nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn, sau đó cho hỗn hợp vào trong khăn xô để vắt lấy nước. Nước cốt thu được cho vào nồi đun trên lửa nhỏ, thêm chút bột năng để tạo độ sánh, một chút muối và đường để tạo hương vị thơm ngọt đậm đà. 

Chỉ cần thưởng thức một miếng chuối nướng được chấm vào nước cốt pha chút hành lá, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, béo béo, bùi bùi tan chảy. Hương vị này chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi không thôi về một món ăn vặt có 1-0-2 tại Bến Tre.

- Địa điểm gợi ý: 

Chuối đập ngã ba tháp

Gánh chuối đập bờ hồ Trúc Giang

Chuối đập ngã 3 Rùa – cầu Bến Tre 2 (cầu Mỹ Hoá).

- Giá trung bình: 5.000 – 10.000 VNĐ/chiếc

maxresdefault.jpg

Ảnh: mytour.vn

Thưởng thức bánh canh bột xắt

Ngoài cái tên xứ dừa, Bến Tre còn được biết đến là xứ sở của bánh canh bột xắt (hay còn gọi là bánh canh bột gạo). Đó là một món ăn bình dân, thơm ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể tìm kiếm ở hầu hết các chợ hay các điểm ăn uống nào trên vùng đất này.

Sở dĩ gọi là bánh canh bột xắt bởi vì sợi bánh canh bột gạo được cán mỏng ra, trải lên thớt rồi xắt ra thành từng sợi. Món bánh canh bột xắt thường nấu với thịt vịt tạo nên sự hòa quyện nhẹ nhàng giữa sợi bánh thơm ngon và nước dùng thanh ngọt từ thịt vịt. Đặc biệt, điểm nhấn của món này nằm ở đồ ăn kèm mang cái tên lạ là “huyết nếp” - huyết vịt trộn với gạo nếp nấu lên và tạo ra miếng huyết béo bùi, không tanh.  

5b-15455535236811608192389.jpg

Ảnh: kenh14.vn

Món bánh canh sánh đặc như cháo của người Bến Tre luôn là sự tổng hòa của hương vị nhẹ nhàng, sợi bánh thơm ngọt, vị thanh ngọt của thịt vịt và vị béo của “huyết nếp” vô cùng đặc biệt và hấp dẫn vị giác. Du khách nên ghé thưởng thức một lần để cảm nhận cái nét độc đáo và thanh tịnh trong ẩm thực tại miền quê Bến Tre. 

- Địa điểm gợi ý thưởng thức bánh canh bột xắt:

Bánh canh bột xắt chợ Lạc Hồng

Bánh canh gánh Chợ Chùa, phường Phú Khương, Bến Tre

Bánh canh bột xắt bà Chớ 141A Trương Định, phường 6, Bến Tre.

- Giá trung bình: 15.000 – 25.000 VNĐ.

maxresdefault (1).jpg

Ảnh: mytour.vn

Bì cuốn - tinh túy của các món cuốn Bến Tre

Bì cuốn cũng là một trong những món ngon đặc sắc tại Bến Tre mà du khách nhất định phải thưởng thức. 

Món cuốn này được tạo nên từ những thành phần phụ trợ cơ bản như rau, bún và “bì” – hỗn hợp của thịt ba rọi với da heo cắt nhỏ trộn với thính thay vì thịt với tôm như các món cuốn thông thường. Người ta xếp lần lượt các nguyên liệu này lên bánh tráng rồi cuốn chặt tay, sau đó xếp lên đĩa và trang trí thật đẹp mắt. 

Để tăng hương vị thơm ngon của bì cuốn, người Bến Tre đặc biệt chú trọng đến nước chấm. Nước chấm bì cuốn pha từ nước mắm nguyên chất, ớt tươi, một chút cà rốt hoặc đu đủ thái sợi…

bi-cuon.jpg

Ảnh: toptentravel.com.vn

Còn gì tuyệt vời hơn khi cắn một miếng bì cuốn chấm sẵn mắm ớt mặn cay, cảm nhận vị thanh mát của rau, vị ngọt của thịt, vị giòn của bì… Và nếu đã từng thử qua các món cuốn khác tại Việt Nam như phở cuốn, bánh tráng cuốn thịt heo thì Nem-vn.net tin rằng du khách sẽ có cảm nhận đặc biệt khác lạ về món ăn này.

- Địa điểm gợi ý thưởng thức bì cuốn:

Tiệm bì cuốn gia truyền của bà Hai bên hông chợ Bến Tre: Số 59 Lê Lợi, Phường 2, thành phố Bến Tre.

mon-ngon-dac-san-Ben-Tre-bi-cuon.jpg

Ảnh: dulichtoday.vn

Mật ong dừa thơm ngon

Những tảng mật ong căng mọng dính chặt trên một nhánh cây dừa tại Bến Tre đã tạo nên một món ăn vô cùng đặc biệt và hấp dẫn - mật ong dừa. Vị mật ong tươi thơm mùi dừa, tan chảy trong khoang miệng vô cùng kích thích vị giác chính là điểm cộng của loại mật ong dừa mới lạ. Thưởng thức trực tiếp hoặc mua mật ong dừa về làm quà cho bạn bè và người thân sẽ là một gợi ý cực hay cho du khách khi đến Bến Tre.  

- Địa chỉ nên thử: Chợ chồm hổm dọc theo bến lở, dưới chân cầu Bến Tre 1, đối diện chợ nhà lồng.

- Giá thành: Trung bình giá mật ong hoa dừa khoảng 400.000 VNĐ/lit.

8807ce4687f09a09c2950306af270d77.jpg

Ảnh: shopee.vn

Hãy đến Bến Tre ngay thôi để thưởng thức những món ngon bản xứ cho hành trình khám phá của bạn thêm ý nghĩa. Và đừng quên chia sẻ cùng Nem-vn.net những trải nghiệm du lịch đáng nhớ nhé!

1. Cách di chuyển đến Bến Tre

Từ Sài Gòn đến Bến Tre

Bến Tre được ví như hòn đảo xanh giữa bốn bề sông nước Đồng bằng Cửu Long, nằm ở nút giao thoa, kết nối giữa miền Tây và trung tâm thành phố Sài Gòn. Khoảng cách từ Sài Gòn đến Bến Tre khoảng 87km và mất không quá 2 tiếng để di chuyển. Do đó, với các bạn trẻ, xe máy là một sự lựa chọn tuyệt vời để đặt chân tới miền quê sông nước này. Cách di chuyển này vừa chủ động thời gian, vừa thuận lợi cho bạn khi đã có riêng phương tiện đi lại trong hành trình khám phá Bến Tre. 

Nếu đi bằng xe máy, du khách sẽ xuất phát từ trung tâm thành phố Sài Gòn, đi theo Quốc lộ 1, đến ngã ba Trung Lương (cổng chào thành phố Mỹ Tho) và thẳng hướng cầu Rạch Miễu rồi đi thêm khoảng 13km nữa là đến thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre. 

ben tre.jpg

Ảnh: citypassguide.com

Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn di chuyển bằng xe khách bằng cách bắt xe tại bến xe miền Tây. Một số hãng xe tốc hành quen thuộc Sài Gòn - Bến Tre như hãng Thịnh Phát, Hoàng Khải, Thảo Châu, Minh Tâm… Giá vé 1 chiều dao động từ 65.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ/vé/người. Tất nhiên, với cách di chuyển này, đến Bến Tre, bạn sẽ phải thuê thêm xe máy hoặc ô tô để chủ động du lịch mảnh đất này.

Mức giá thuê xe máy tại Bến Tre khoảng 100.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ/ngày tùy từng loại xe, giá vé chưa bao gồm xăng xe. Nếu đi theo nhóm, bạn nên thuê xe ô tô với mức giá từ 800.000 VNĐ đến 1.500.000 VNĐ/8 giờ để đi lại thuận tiện và tiết kiệm hơn. Bạn có thể chọn các hãng taxi như Taxi Đồng Khởi, Happy Taxi Bến Tre, Taxi Phú Cường Bến Tre…

ben-tre-mekong-delta-tour-9.jpg

Ảnh: localvietnam.com

Từ Hà Nội đến Bến Tre

Nếu di chuyển từ Hà Nội đến Bến Tre, đầu tiên bạn cần book vé máy bay tới Sài Gòn với giá 1,5 - 3,5 triệu đồng/vé rồi tiếp tục hành trình từ Sài Gòn đến Bến Tre như hướng dẫn trên.

2. Du lịch Bến Tre mùa nào đẹp nhất?

Mùa hè (từ tháng 6 đến tháng 8) là thời điểm thích hợp nhất để bạn đến Bến Tre. Đây là khoảng thời gian xứ dừa Bến Tre nổi bật với nhiều loại cây trái nhiệt đới đương mùa thu hoạch như măng cụt, sầu riêng, nhãn, chôm chôm, thanh long… Du khách có thể thăm thú miệt vườn, trải nghiệm hái quả và thưởng thức trái cây tại vườn.

Để khám phá những nét đẹp văn hóa miền quê sông nước, du khách nên đến Bến Tre vào tháng 4 hoặc tháng 12 dương lịch. Thời gian này, bạn có cơ hội tham gia vào những lễ hội lớn của người Bến Tre như hội đình Phú Lễ và lễ hội Nghinh Ông. Không khí lễ hội sôi động, mang đậm bản sắc văn hóa dân gian sẽ làm bạn thích thú và ấn tượng khôn nguôi. 

du-lich-xu-dua-ben-tre.jpg

Ảnh: mytour.vn