Du lịch Bắc Giang mùa vải thiều

Du lịch Bắc Giang mùa vải thiều "đỏ rực" cả góc trời

Bắc Giang 26.06.2020

Tháng 6 về cũng là thời điểm mùa vải thiều Lục Ngạn ở Bắc Giang đỏ rực cả một miền quê. Không chỉ nổi bật bởi khung cảnh bắt mắt, du khách ghé thăm còn thấy thích thú khi được thưởng thức vị ngọt khó quên từ vải thiều Lục Ngạn.

Được viết bởi giangntm

Bắc Giang tuy không phải là một vùng đất nổi tiếng về du lịch ở Việt Nam, thế nhưng nơi đây có một thứ quả luôn làm say đắm, níu chân du khách đó chính là vải thiều. Vải thiều Lục Ngạn ở Bắc Giang là đặc sản làm nên thương hiệu cho vùng đất này từ bao đời qua. Hằng năm, cứ mỗi độ tháng 6 dương lịch về khắp vùng quê Lục Ngạn lại ngập tràn sắc đỏ của những vườn vải chín rộ khiến bất cứ ai ghé thăm cũng  thấy thích thú.

Giới thiệu về huyện Lục Ngạn ở Bắc Giang

Lục Ngạn là một huyện miền núi, cách trung  tâm thành phố Bắc Giang 40km về phía Đông Bắc. Nơi đây từng là vựa cây ăn quả lớn nhất ở miền Bắc và vải thiều là loại cây chủ lực. Lục Ngạn có sự thuận lợi về điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu bốn mùa đều mát mẻ, thích hợp cho cây trái phát triển quanh năm.

Địa bàn huyện Lục Ngạn hiện có khoảng 27.000ha cây ăn quả, riêng vải thiều chiếm khoảng 15.000ha. Mỗi năm vào khoảng tháng 6 đến cuối tháng 7 dương lịch, Bắc Giang sẽ trở thành “vương quốc vải thiều” đón tiếp du khách đến tham quan và thưởng thức hương vị vải ngọt.

Nguồn gốc của vải thiều Lục Ngạn

Vải thiều Lục Ngạn có nguồn gốc từ những năm 80 của thế kỉ trước. Từ vùng núi đá khô cằn, bằng sự chăm chỉ, cần cù của người nông dân đã biến nơi đây trở thành những đồi vải, làm thay đổi vùng đất Lục Ngạn.

vai-thieu-luc-ngan-3

Những đồi vải xanh tốt ở Lục Ngạn - Nguồn: Bắc Giang - Tintuc.vn

Nguồn gốc chính của vải Lục Ngạn vốn ở Thanh Hà, tỉnh Hải Dương. Sau này vải được mang về vùng Lục Ngạn ở Bắc Giang, do hợp khí trời và thổ nhưỡng nên đem lại hương vị vải ngon ngọt hơn, làm nên đặc sản của vùng đất này. Vải thiều Lục Ngạn hiện nay nổi tiếng đến khắp nơi, cả trong và ngoài nước. Trồng vải thiều cũng giúp thay đổi cuộc sống của người dân nơi đây, thu hút nhiều khách du lịch ghé đến mỗi năm.

af1i9800-15924772072031593349695

Vải thiều làm thay đổi cuộc sống của người dân Lục Ngạn - Ảnh: Báo Thanh Niên

Trải nghiệm khi đến thưởng thức vải thiều Lục Ngạn

Ghé thăm vùng đất Lục Ngạn vào tháng 6, dù bạn đi đến đâu cũng có thể nhìn thấy được màu sắc đỏ rực của vải chín đỏ mọng, kết thành chùm bao quanh núi đồi. Thời điểm này người dân Lục Ngạn cũng trở nên bận rộn hơn bao giờ hết, tất bật thu hoạch vải thiều. Giữa cái nắng oi ả mùa hè, dòng người vẫn di chuyển liên tục để chở những xe vải chín đi trên khắp nẻo đường, đến tập kết tại các điểm thu mua.

vai-thieu-luc-ngan-5

Những xe vải chín ở khắp nơi chở đến điểm tập kết - Nguồn: Pháp luật Plus

Chỉ có ở Lục Ngạn Bắc Giang bạn mới được đắm chìm trong khung cảnh đỏ mọng này duy nhất vào một mùa trong năm. Không khó để bạn có thể tìm thấy những trái vải thiều ở bất cứ nơi đâu, thế nhưng đến Lục Ngạn Bắc Giang thưởng thức thì lại mang một hương vị khác để bạn có thêm một trải nghiệm thú vị. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi dừng chân tại Lục Ngạn, cùng bà con nông dân vào vườn thu hoạch và thưởng thức ngay tại vườn hương vị vải thơm ngọt.

65236071_2288849437863075_6192098222427859382_n

Đến tận vườn thưởng thức hương vị vải ngọt - Nguồn: @iiam.trang

Vải thiều Lục Ngạn mang màu đỏ tươi, nhiều cùi và đặc biệt hạt nhỏ. Sau khi bóc vỏ mỏng bên ngoài, bạn sẽ thấy phần cùi trắng trong, cắn một miếng thưởng thức thấy mọng nước, hương thơm dịu nhẹ cùng vị ngọt sắc đặc trưng hơn vải thiều ở những vùng khác.

vai

Ảnh: phunuvietnam

af1i9710-1592477207192490634653

Vải thiều Lục Ngạn có hương vị ngọt sắc đặc trưng - Nguồn: vtv.vn

Muốn thưởng thức được những quả vải ngon ngọt nhất thì không thể thiếu được kinh nghiệm lựa chọn vải. Bạn có thể dễ dàng quan sát và nhận thấy phần vỏ ngoài khi chín vừa đủ sẽ có màu hồng đỏ, gai nhẵn hơn, nếu gai nhiều và nhọn chứng tỏ quả vải còn xanh. Cầm trên tay quả vải và nắn nhẹ cũng là cách để kiểm tra vải, quả mềm và có độ đàn hồi tốt là đã chín và tươi. Quả vải khi chín sẽ có mùi thơm nhẹ, nếu vải có mùi lạ là vải cũ hoặc bị hỏng bên trong. Lựa chọn được những quả vải thơm ngon, vừa chín tới là cách để bạn có thể nếm trọn được hương vị vải ngọt. 

vai-thieu-luc-ngan-7

Muốn thưởng thức được những quả vải ngon ngọt nhất thì không thể thiếu việc lựa chọn vải - Nguồn: Thương hiệu và sản phẩm

Lục Ngạn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị vải thiều mà còn bởi bà con nơi đây vô cùng thân thiện, gần gũi đón tiếp du khách. Đến đây vào mùa vải chín,  bạn có thể thoải mái xin phép chủ nhà là đã có thể đi vào các vườn hái quả, bởi với người dân Lục Ngạn, vải như một loại trái cây vườn nhà có thể sẵn sàng mời khách bất cứ lúc nào.

vai-thieu-luc-ngan-10

Trải nghiệm hái vải tại vườn nhà - Nguồn: Báo Tuổi trẻ Thủ đô

Cứ mỗi mùa thu hoạch đến thì khung cảnh ở Lục Ngạn lại tất bật hơn nhiều, đây cũng là lúc mà Lục Ngạn trở nên đẹp nhất. Đứng ở bất cứ nơi đâu trên vùng đất Lục Ngạn tháng 6 bạn đều có thể nhìn thấy màu đỏ của những chùm vải ở khắp nơi. Vải thiều Lục Ngạn được bình chọn trở thành nông sản thế giới được ưa chuộng, xuất khẩu đi khắp các nước, trở thành niềm tự hào của Việt Nam. Nhiều du khách, nhiều nhiếp ảnh gia đến đây vào mùa vải đã không bỏ lỡ cơ hội ghi lại những thước phim, tấm hình đẹp của Lục Ngạn những ngày “đỏ lửa”.

af1i9578-1592477207179751291323

Lục Ngạn những ngày "đỏ lửa" thu hoạch vải - Nguồn: vtv.vn

vai-thieu-luc-ngan-8

Gương mặt tươi vui của người dân khi lại một năm mùa vải bội thu - Nguồn: Báo Thái Bình

af1i9601-159247720718122225407

Ảnh: vtv.vn

Ngoài vải thiều tươi, Lục Ngạn còn có đặc sản vải thiều khô thơm ngon với hương vị vừa bùi vừa béo. Vải sẽ được người dân chọn lại những quả to, tròn và cắt cuống. Sau đó chỉ cần xếp vải đều ra khay, dùng máy sấy hoặc cho vào lò nướng, lò vi sóng và cài đặt mức nhiệt độ khoảng 70 độ C, sấy trong vòng 20 phút đến khi vải khô, vỏ căng đều, lắc nghe tiếng là hoàn thành món vải sấy.

vai-thieu-luc-ngan-12

Ngoài vải thiều tươi, Lục Ngạn còn có đặc sản vải thiều khô  - Nguồn: Bách hóa xanh

Tuy là vải sấy nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon, dẻo ngọt không kém gì vải tươi, hơn nữa còn có thể bảo quản được trong thời gian lâu hơn. Bạn có thể mua vải khô để về làm quà cho người thân, bạn bè, đây sẽ là một món quà rất ý nghĩa lại còn là đặc trưng của vùng đất Bắc Giang. Vải thiều khô còn thích hợp để bạn thưởng thức cùng vài ba chén trà, ngồi lại quây quần bên nhau, trò chuyện thêm nhộn nhịp.

Vai-thieu-say-kho-luc-ngan-bac-giang-3

Quây quần bên nhau thưởng thức vải sấy - Ảnh: vaisaykho.business

Kết hợp ghé thăm các điểm đến khác ở Bắc Giang

Kết hợp với hành trình hái vải thiều Lục Ngạn thì du khách còn có thể tiện tham quan nhiều điểm đến khác khi đến Bắc Giang. Một số địa điểm mà du khách có thể đến như hồ Cầm Sơn, hồ Khuôn Thần đều nằm trên địa bàn của huyện Lục Ngạn. Cảnh đẹp sông nước hữu tình ở Lục Ngạn sẽ cho bạn những phút giây thư giãn thoải mái, rời xa phố thị ồn ào để đắm chìm trong bầu không khí trong lành.

bacgiang_tay-yen-tu-bac-giang-2-1024x768

Tây Yên Tử là điểm du lịch nổi tiếng ở Bắc Gaing - Nguồn: Dulichvietnam.com 

Đến du lịch Bắc Giang nhất định du khách không nên bỏ lỡ mùa vải thiều Lục Ngạn. Phải đến Bắc Giang vào mùa vải chín, du khách mới có thể cảm nhận hết cái đẹp của một huyện vùng núi yên bình, thưởng thức hương vị vải ngon ngọt để biết được nét đẹp lao động cần mẫn của những người nông dân.