Du lịch Bắc Giang mùa vải thiều

Du lịch Bắc Giang mùa vải thiều "đỏ rực" cả góc trời

Bắc Giang 26.06.2020

Tháng 6 về cũng là thời điểm mùa vải thiều Lục Ngạn ở Bắc Giang đỏ rực cả một huyện miền núi. Không chỉ nổi bật bởi khung cảnh bắt mắt, du khách ghé thăm còn thấy thích thú khi được thưởng thức vị ngọt khó quên từ quả vải thiều là đặc sản của vùng đất này.

Được viết bởi giangntm

Bắc Giang tuy không phải là một vùng đất quá nổi tiếng về du lịch ở Việt Nam nhưng nơi đây có một thứ quả níu chân du khách là vải thiều. Vải thiều ở huyện Lục Ngạn là đặc sản làm nên thương hiệu cho vùng đất này từ bao đời nay. Hằng năm, cứ mỗi độ tháng 6 về khắp vùng quê Lục Ngạn lại ngập tràn sắc đỏ của những vườn vải chín rộ khiến bất cứ ai ghé thăm cũng thấy thích thú.

Huyện Lục Ngạn - 'vương quốc vải thiều'

Lục Ngạn là một huyện miền núi, cách trung tâm thành phố Bắc Giang 40km về phía Đông Bắc. Huyện này có sự thuận lợi về điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu bốn mùa đều mát mẻ, thích hợp cho cây trái phát triển quanh năm. Nơi đây từng là vựa cây ăn quả lớn nhất ở miền Bắc và vải thiều là loại cây chủ lực.

vai-thieu-luc-ngan

Địa bàn huyện Lục Ngạn hiện có khoảng 27.000ha cây ăn quả, riêng vải thiều chiếm khoảng 15.000ha. Ảnh: nongthonmoi

Địa bàn huyện Lục Ngạn hiện có khoảng 27.000ha cây ăn quả, riêng vải thiều chiếm khoảng 15.000ha. Mỗi năm vào khoảng tháng 6 đến cuối tháng 7 dương lịch, Bắc Giang sẽ trở thành “vương quốc vải thiều” đón tiếp du khách đến tham quan và thưởng thức hương vị vải ngọt.

Vải thiều Lục Ngạn có từ bao giờ?

Vải thiều Lục Ngạn có nguồn gốc từ những năm 80 của thế kỉ trước. Từ vùng núi đá khô cằn, bằng sự chăm chỉ, cần cù của người nông dân đã biến nơi đây trở thành những đồi vải, làm thay đổi vùng đất Lục Ngạn.

vai-thieu-luc-ngan-3

Những đồi vải xanh tốt ở Lục Ngạn. Ảnh: Bắc Giang - Tintuc.vn

Nguồn gốc chính của vải Lục Ngạn vốn ở huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương. Sau này vải được mang về vùng Lục Ngạn ở Bắc Giang. Do hợp khí trời và thổ nhưỡng nên vải có hương vị ngon ngọt hơn và trở thành đặc sản của vùng đất này. Vải thiều Lục Ngạn hiện nay nổi tiếng đến khắp nơi, cả trong và ngoài Việt Nam. Trồng vải thiều cũng giúp thay đổi cuộc sống của người dân nơi đây, thu hút nhiều khách du lịch ghé đến mỗi năm.

af1i9800-15924772072031593349695

Vải thiều làm thay đổi cuộc sống của người dân Lục Ngạn. Ảnh: Báo Thanh Niên

Trải nghiệm khi thưởng thức vải thiều ở Lục Ngạn

Hương vị thơm ngọt của vải thiều Lục Ngạn

Vải thiều Lục Ngạn mang màu đỏ tươi, nhiều cùi và đặc biệt hạt nhỏ. Sau khi bóc vỏ mỏng bên ngoài, bạn sẽ thấy phần cùi trắng trong, cắn một miếng thưởng thức thấy mọng nước, hương thơm dịu nhẹ cùng vị ngọt sắc đặc trưng hơn vải thiều ở những vùng khác.

 

vai

Vải thiều Lục Ngạn mọng nước. Ảnh: phunuvietnam

Muốn thưởng thức được những quả vải ngon ngọt nhất không thể thiếu được kinh nghiệm lựa chọn vải. Bạn có thể dễ dàng quan sát và nhận thấy phần vỏ ngoài khi chín vừa đủ sẽ có màu hồng đỏ, gai nhẵn hơn, nếu gai nhiều và nhọn chứng tỏ quả vải còn xanh. Cầm trên tay quả vải và nắn nhẹ cũng là cách để kiểm tra vải, quả mềm và có độ đàn hồi tốt là đã chín và tươi. Quả vải khi chín sẽ có mùi thơm nhẹ, nếu vải có mùi lạ là vải cũ hoặc bị hỏng bên trong.

vai-thieu-luc-ngan-20

Đến tận vườn thưởng thức hương vị vải ngọt. Ảnh: vnexpress

Lục Ngạn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị vải thiều mà còn bởi bà con nơi đây vô cùng thân thiện, gần gũi đón tiếp du khách. Vào mùa vải chín, bạn có thể xin phép chủ nhà là đã có thể vào các vườn hái quả bởi với người dân địa phương, vải như một loại trái cây vườn nhà có thể sẵn sàng mời khách bất cứ lúc nào.

vai-thieu-luc-ngan-10

Trải nghiệm hái vải tại vườn nhà. Ảnh: Báo Tuổi trẻ Thủ đô

Bức tranh thu hoạch vải thiều đỏ rực cả góc trời

Ghé thăm vùng đất Lục Ngạn vào tháng 6, dù đi đến đâu bạn cũng được chiêm ngưỡng màu sắc đỏ rực của vải chín đỏ mọng bao quanh núi đồi. Thời điểm này, người dân Lục Ngạn cũng bận rộn hơn bao giờ hết, tất bật thu hoạch vải thiều. Giữa cái nắng oi ả mùa hè, dòng người vẫn di chuyển liên tục để chở những xe vải chín đi trên khắp nẻo đường đến tập kết tại các điểm thu mua.

vai-thieu-luc-ngan-7

Người dân thu hoạch vải. Ảnh: Thương hiệu và sản phẩm

af1i9710-1592477207192490634653

Phân loại vải. Ảnh: vtv.vn

vai-thieu-luc-ngan-8

Gương mặt tươi vui của người dân khi lại một năm mùa vải bội thu. Ảnh: Báo Thái Bình

vai-thieu-luc-ngan-5

Những xe vải chín ở khắp nơi chở đến điểm tập kết. Ảnh: Pháp luật Plus

Cứ mỗi mùa thu hoạch, khung cảnh ở Lục Ngạn lại đẹp đến ngẩn ngơ. Đó là khung cảnh lao động tất bật của người dân hòa quyện với bức tranh vải thiều đỏ rực mọi con đường, ngõ xóm. Nhiều du khách, nhiếp ảnh gia đến đây vào mùa vải đã không bỏ lỡ cơ hội ghi lại những thước phim, tấm hình đẹp của Lục Ngạn những ngày “đỏ lửa”.

vai-thieu-luc-ngan-21

Tấm hình nghệ thuật về mùa vải ở huyện Lục Ngạn, Bắc Giang. Ảnh: tuoitre

vai-thieu-luc-ngan-22

Vải đỏ rực khắp nơi. Ảnh: tuoitre

af1i9578-1592477207179751291323

Lục Ngạn những ngày "đỏ lửa" thu hoạch vải. Ảnh: vtv.vn

Vải thiều Lục Ngạn được bình chọn trở thành nông sản thế giới được ưa chuộng, xuất khẩu đi khắp các nước như Nhật Bản, Trung Quốc.

af1i9601-159247720718122225407

Ảnh: vtv.vn

Ngoài vải thiều tươi, Lục Ngạn còn có đặc sản vải thiều khô thơm ngon với hương vị vừa bùi vừa béo. Vải sẽ được người dân chọn lại những quả to, tròn và cắt cuống. Sau đó xếp vải đều ra khay, dùng máy sấy hoặc cho vào lò nướng, lò vi sóng và cài đặt mức nhiệt độ khoảng 70 độ C, sấy mỗi lần 20 phút đến khi vải khô, vỏ căng đều, lắc nghe tiếng là hoàn thành món vải sấy.

vai-thieu-luc-ngan-12

Ngoài vải thiều tươi, Lục Ngạn còn có đặc sản vải thiều khô  - Nguồn: Bách hóa xanh

Tuy là vải sấy nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon, dẻo ngọt, hơn nữa còn có thể bảo quản được trong thời gian lâu hơn. Bạn có thể mua vải khô để về làm quà cho người thân, bạn bè. Vải thiều khô còn thích hợp để bạn thưởng thức cùng vài ba chén trà, ngồi lại quây quần bên nhau, trò chuyện thêm rôm rả.

Vai-thieu-say-kho-luc-ngan-bac-giang-3

Tuy là vải sấy nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon, dẻo ngọt. Ảnh: vaisaykho.business

Kết hợp ghé thăm các điểm đến khác ở Bắc Giang

Kết hợp với hành thưởng thức vải thiều Lục Ngạn, du khách còn có thể tham quan nhiều điểm đến khác của huyện như hồ Cầm Sơn, hồ Khuôn Thần. Cảnh đẹp non nước hữu tình ở những nơi này sẽ cho bạn những phút giây bình yên giữa thiên nhiên.

hinh anh 1-min

Cảnh đẹp hồ Khuôn Thần nhìn từ trên cao. Ảnh: Dulichvietnam.com 

Đến Bắc Giang du khách nhất định nên ghé huyện Lục Ngạn vào mùa vải thiều. Tham quan nơi này, du khách không chỉ cảm nhận được nét đẹp của một huyện vùng núi yên bình mà còn được thưởng thức hương vị vải ngon ngọt và chiêm ngưỡng bức tranh thu hoạch vải thiều ấn tượng.